Vit chokladmousse hallon citron philadelphiaost

snabb efterrätt vit choklad 1 citron efterrätt i glas 2 italiensk dessert citron 3 vit choklad pannacotta 4 Ett recept som är busenkelt att göra. Det här är en mousse som är lättgjord, med en krämig och len konsistens även fast den inte innehåller gelatin. Vit chokladmousse Philadelphia – Bästa receptet Vit choklad har en sötare arom än mörk choklad, och passar därför utmärkt bra ihop med fyllningar som har en syrligare smak. 5 1. Vispa grädden fluffig, men inte för fast för då blir moussen grynig. Tillsätt den vita, smälta chokladen samt äggulan. 2. Blanda försiktigt ihop grädden, chokladen och äggulan till en slät mousse. 3. Rör ner pressad citron efter smak. Blanda slarvigt så citronen inte blandas ut helt i gräddblandningen. Kommentarer inaktiverade. 6 0,5 dl vatten g frysta hallon Gör så här Smält chokladen i vattenbad eller i mikron. Tänk på att vit choklad smälter fortare än mörk choklad. Chokladen ska precis smälta. Ställ åt sidan och låt svalna lite så den blir ljummen. Knäck ägget i en bunke, och mät upp grädden i en annan bunke. 7 Hallonmousse med färskost. 4 gelatinblad. g frysta hallon. g Philadelphiaost. 1 dl florsocker. 2 dl vispgrädde. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min. Koka upp de frysta hallonen, låt koka i 2 min. Passera hallonen genom en sil och låt svalna en stund. Blanda ungefär hälften av hallonpurén med philadelphiaosten och florsocker. 8 vit choklad. 9 Min sagolika Drottingtårta med vit chokladmousse, lemon curd & hallon- blåbärsmousse Blanda nu ihop det vita choklad-smöret med Philadelphia. 10 check Smält chokladen på svag värme över vattenbad eller i mikro så att den precis bara smälter. check Vispa upp ägget och tillsätt choklad, citronskal och saft under kraftig omrörning. Rör ner kvarg och sist grädde. check Häll upp moussen i små glas. Låt stå i kyl ca 1 tim. check 11