Livsmedel mättnadsindex

Mättnadsindex: Maten som mättar bäst per kalori 1 mättande mat med lite kalorier 2 mättnadsindex engelska 3 mat som mättar länge 4 Mättnadsindex – vad ger högst mättnadskänsla? Vilka livsmedel mättar mest? Är det från proteiner, fetter eller kolhydrater? I denna studie tillgavs deltagarna kcal av 38 olika livsmedel. Skattning av mättnad skedde varje e minut i två timmar efter intag. 5 Mättnadsindex: Maten som mättar bäst per kalori. Här är några vanliga livsmedel och deras mättnadsindex. Och, som sagt: ju högre index, desto mer mättar det per kalori: Livsmedel. Mättnadsindex. Potatis, kokt. Vit fisk. 6 Mättnadsindex är ett mått på hur olika livsmedel påverkar vår mättnadskänsla efter att vi har ätit dem. Det är en skala som sträcker sig från 0 till och jämför livsmedel baserat på hur länge de håller oss mätta och nöjda. 7 Här är 15 livsmedel som enligt forskarnas mättnadsindex mättar mest. Index är i detta fall vitt bröd. Ju högre mättnadsindex (siffran till höger i listan) desto mer mättnad per kalori. Här kan du ladda ner hela listan (obs: extern källa – i mobilen startar nedladdningen automatiskt när du klickar på länken!). 8 Havregrynsgröt. 9 Mättnadsindexet utvecklades av den australiska forskaren Susan Holt vid universitetet i Sydney. 10 Ät mättande kalorier. Det är ett av näringsfysiologen David Eks tips till oss som vill hålla vikten eller gå ner. Han har tittat på vilka livsmedel som genom åren hamnat högt i mättnadsindex-undersökningar. Bäst i test blir alltid potatis. 11 En skala som kallas mättnadsindex mäter denna effekt. Det utvecklades i en studie från som testade kalorier av 38 livsmedel. Matarna rangordnades efter deras förmåga att stilla hunger. Livsmedel som fick högre poäng än ansågs vara mer mättande, medan livsmedel som fick poäng under ansågs vara mindre mättande. 12